原文標(biāo)題:好茶配好點(diǎn) 匠心獨(dú)具——老廣新意“茶點(diǎn)”品鑒會
一顆匠心 致敬經(jīng)典
這是舌尖的追求
或是文化的傳承
粵式早茶,一場餐與茶的邂逅
郁郁陳香的普洱,細(xì)致精巧的點(diǎn)心
一口回甘 一口回味
佳茗與美點(diǎn)相映增輝
2020年7月8日,東莞大益茶銷售有限公司攜手東莞茶道院來到了僑鄉(xiāng)江門,老廣新意(鳳山店)開展大益茶快消產(chǎn)品品鑒會。我們以茶為介,讓我們相聚一起;我們以茶為導(dǎo),讓我們相識大益。我們借著一縷清茶余香,回到活動現(xiàn)場,感受著80余名老廣新意管理人員對大益茶的熱情。
充滿大益味的粵式茶樓
老廣新意作為江門首屈一指的粵式茶樓,發(fā)展至今門店已遍布江門區(qū)域。老廣新意黃總說道“作為一名老廣,我知道廣東人對喝茶的挑剔,所以我十?dāng)?shù)年一直都是在用大益普洱茶,從以前在市場購入茶餅撬散供應(yīng)到現(xiàn)在用普洱散茶8g小袋裝,都是在用大益的普洱。正因?yàn)槲覀儾铇鞘怯么笠嫫斩?,食客都知道這是好茶,所以你能看到很少食客來喝早茶是自備茶葉的,這就是我們的口碑,不僅有美點(diǎn)還有好茶。”
餐布與茶席的融合
若說粵式早茶的靈魂是一份小巧精致的點(diǎn)心,那么一杯好茶便是它的點(diǎn)睛之筆。如今,每天“嘆”一杯大益普洱茶,也成為了老廣新意食客與員工的一種共鳴了,濃濃大益味,或許早已不單單是指茶中滋味了。
洋溢著大益情懷的管理團(tuán)隊
在品鑒會開始之初,有一位管理人員說到“我每天都要喝一杯普洱茶,都要喝一杯大益的普洱茶”,可見在老廣新意的團(tuán)隊中,大益普洱茶已不僅僅是茶樓供應(yīng)的一種食材,而是成為了他們的一種生活方式。
是的,80年風(fēng)雨歲月,鑄造了80年的傳奇輝煌,大益的魅力以一口濃濃的“大益味”悄然征服了無數(shù)茶人的味蕾。茶會期間,邀請了東莞茶道院三階茶藝師郭胡蘭老師講述了大益品牌價值,80年的篳路藍(lán)縷是如何一步一步成為了普洱茶行業(yè)的龍頭企業(yè)。
最后由東莞大益茶銷售有限公司的推廣人員為與會茶友們介紹大益快消每一款茶品特色賣點(diǎn)。茶會現(xiàn)場精彩紛呈,熱情高漲,向老師請教普洱茶的沖泡技法、向老師請教普洱茶的保存方式,甚至兩兩作伴模擬情景向客戶推介大益、介紹普洱茶。
茶會在一場歡聲笑語中結(jié)束,雖意猶未盡但所有人員卻也盡興而歸。沒有形式的限制,只有共同的愛好,或新穎或常規(guī),或細(xì)致或簡約,這就是大益茶事活動。下一場大益茶事活動又是以何種形式展現(xiàn)出來呢?我們期待下一次的相會。
部分圖片來源于老廣新意公眾號
撰稿:梁瑞祥
責(zé)編、攝影:周文龍